Alimentation écologique et éthique
Pour sauver la planète, soyons tous végétariens ?
Notre mode de consommation a un impact sur l’environnement. Cela s’applique à notre manière d’acheter, mais aussi de manger. Et justement, l’alimentation compte pour beaucoup dans notre empreinte carbone. Or, on le sait, la production de viande et de poisson sont des industries polluantes et peu respectueuses de l’environnement. Alors, devenir végétarien peut-il être bénéfique… Read More »
Où et comment faire ses courses bio ?
Manger bio, oui, mais comment ? Selon quels labels et à quel prix ? Petit tour d’horizon des lieux et manières de faire ses courses dans l’alimentation biologique. Le bio, qu’est-ce que c’est ? Légalement, un produit dit « bio », ou biologique, est issu d’un mode de culture (pour les céréales et végétaux) ou d’élevage (pour… Read More »
Surconsommation de viande : conséquences sur la santé, l’environnement et les animaux
Les Français mangent aujourd’hui 89 kilos de viande par an. C’est deux fois plus que nos grands-parents ; trois fois plus que nos arrière-grands-parents. Le but de cet article n’est pas de pousser nos lecteurs au végétarisme. Pas du tout. Il s’agit plutôt de prendre quelque peu conscience de l’impact qu’a la surconsommation de viande sur… Read More »