Alimentation écologique et éthique

L’alimentation suscite depuis toujours les passions de nombreuses personnes et entreprises. Le monde tel qu’on le connait aujourd’hui est un grand consommateur de viande, mais cela n’a pas toujours été le cas dans notre histoire.

A mesure qu’un pays se développe, son niveau de consommation de viande augmente lui aussi. Ce qui a pour impact direct une augmentation drastique de l’effet de serre par habitant.

L’alimentation est donc un des enjeux de la consommation responsable et il est aujourd’hui très complexe de naviguer entre les différentes ressources à disposition sur le web.

Pour autant, un consensus scientifique commence à s’établir et vous trouverez dans cette catégorie les différentes ressources qui vous permettront d’être plus responsable dans votre alimentation.

Pour sauver la planète, soyons tous végétariens ?

Notre mode de consommation a un impact sur l’environnement. Cela s’applique à notre manière d’acheter, mais aussi de manger.  Et justement, l’alimentation compte pour beaucoup dans notre empreinte carbone. Or, on le sait, la production de viande et de poisson sont des industries polluantes et peu respectueuses de l’environnement. Alors, devenir végétarien peut-il être bénéfique… Read More: Pour sauver la planète, soyons tous végétariens ? »

Surconsommation de viande : conséquences sur la santé, l’environnement et les animaux

Les Français mangent aujourd’hui 89 kilos de viande par an. C’est deux fois plus que nos grands-parents ; trois fois plus que nos arrière-grands-parents. Le but de cet article n’est pas de pousser nos lecteurs au végétarisme. Pas du tout. Il s’agit plutôt de prendre quelque peu conscience de l’impact qu’a la surconsommation de viande sur… Read More: Surconsommation de viande : conséquences sur la santé, l’environnement et les… »